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2017年6月 7日 (水)

トレフミヤモトのお料理教室(築地クラス)

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月一に行っている料理教室(築地クラス)。。お客さんとシェフって目線ではなく、同じ料理を作る者どおしって感じでやっているます。皆さんとはいつもフランクにお付き合いができて、僕にとってはとっても楽しく、また色々考えさせられたり、アイデアがわいてきたりでとっても大切な時間です。。(^^♪

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写真は先月のお料理!

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ちなみに6月12日(月)は、前菜で鮎のムースリーヌ ソフトドライトマトを添えて きゅうりとパイナップルのソース、メインはいちご豚の岩塩包み焼き ミックスハーブソースになります。。お楽しみに。。!(^^)!

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